玉筋” 是我公司注册商标, 蕴含“面如白玉、 筋道爽滑”之意。玉筋扯面集合了山西的扯面、刀削面;河南的烩面;陕西的油泼面、逦遄面、裤带面;安徽的板面;新疆的拉条子;东北的抻面;重庆的铺盖面、工手面块等生产技术原理于一身,把.上述各特色面食进行了标准化大生产,在产品生产工艺上进行了系列化改进,并且在面食储存工艺上进行了创新和突破,本公司产品通过冷链运输,可以覆盖全国各地,使全国老百姓都可以吃到高品质的玉筋面。玉筋扯面,兼具优质面条的各个优异特性,有嚼劲、不粘牙、口感顺滑、自带麦香味,能够很好地和各种佐料及吃法搭配食用。
吃法介绍
玉筋扯面可以煮汤锅、火锅、大盘鸡、砂锅,也可拌面条、米线、米粉佐料;可带汤吃,也可干拌;可长可短、可宽可细、可厚可薄。总之,玉筋扯面吃法多多、口味多多,众多美食家和吃货们,可以想怎么就吃怎么吃!
使用介绍
保存方式
冷冻保存1年,冷藏3天
使用方式
冷冻情况下不能使用,必须确保充分解冻后才能使用。一般提前一天晚上拿到冷藏保鲜室解冻,以供第二天使用,也可早上拿出冰箱解冻供下午使用。具体情况根据周围温度而定,温度越高,解冻时间越短。
注意事项
在平时操作中有可能出现容易拉断的情况,这是因为面块温度较低,可以再解冻一会, 手摸着不凉的情况下拉扯。有可能出现表面干裂的情况,这是因为在外面敞开放置时间过长。面馆如果打开包装后长时间用不完,建议放在塑料袋内封口保存;火锅馆在打开包装后需要尽快装盘,然后用保鲜膜封住盘子以备餐待用,在面皮表面刷一层油再封保鲜膜效果最佳。
现合作客户
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