鲁花 深得创新三昧的佼佼者

A-A+ 来源:山西新闻网 编辑:东来 发布: 2022-01-12 13:10
优秀的企业大抵是相似的,一些共通的卓越基因隐藏在其发展脉络之中比如超越利润的企业诉求,比如良好的管理,比如先进的企业文化,以及对创新的孜孜以求。 如果说诉求、管理和...

优秀的企业大抵是相似的,一些共通的卓越基因隐藏在其发展脉络之中——比如超越利润的企业诉求,比如良好的管理,比如先进的企业文化,以及对创新的孜孜以求。

如果说诉求、管理和文化是企业稳固发展的根基,创新则是为企业的壮大提供源源不断的新动能。

成功的企业无不深谙创新之道。这其中,鲁花便是深得创新三昧的佼佼者。

在不久前举办的“保障国家粮油战略安全暨高油酸花生油创新案例研讨会”上,鲁花高油酸花生油再次获得专家学者的高度认可。事实上,鲁花研发高油酸花生油,不仅是企业自身一次成功的创新,更引发了食用油领域的一场革命,对产业链各个环节的影响都是深远且意义重大的。

对消费者而言,鲁花高油酸花生油的出现,意味着选择花生油不再仅仅是因为香味的浓郁,更是因为这是对家人健康的明智之选。

《中国居民膳食指南》中指出,“油酸在橄榄油和茶油中含量丰富”。而油酸“有降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白(坏胆固醇),升高高密度脂蛋白(好胆固醇)的作用。”资料显示,初榨橄榄油的油酸能达到70%,鲁花高油酸花生油包装瓶上有个大大的“75%”字样,就是要告诉消费者,现在高品质花生油的油酸含量已经高达75%了,甚至比初榨橄榄油还要高。

鲁花高油酸花生油不仅给消费者带来实实在在的好处,对产业链的上游而言,同样意义深远。

高油酸花生油的创新绝非易事,对鲁花而言这是一场长达十多年的战略布局。10多年前,鲁花就已开始启动花生良种的培育工作。成立于2009年的农业科技推广公司,专门从事花生良种的引育试验、生产示范、经营推广。2013年以来,该公司联合山东省花生研究所参与研发成功了一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的适合国内不同地区种植的花生新品种10多个,高油酸花生良种繁育基地10万亩,打破了我国在花生良种培育方面的落后局面。

鲁花在拿下高油酸花生良种研发战略制高点的同时,还造福了广大花生种植农。据了解,高油酸花生产量高,亩产比普通花生增加15%-20%,可使亩产提高100至150公斤;同时,因为有较高的出油率,每吨收购价格较普通花生高出1500元。

发展高油酸花生产业链是鲁花大战略中的重要一步,回首35年,鲁花的每一步都是以创新为基石,走的异常稳健。

创业伊始,鲁花便以六年之功,研发开创出5S纯物理压榨工艺,这一技术不仅能令花生油“生香、留香”,更能有效祛除黄曲霉素;之后,用时三年攻克低芥酸菜籽油的生香留香难题;生产鲁花自然鲜酱香酱油的灵魂元素——“鲁花酱香菌”的研发则花费了十年之久;同样依靠创新,鲁花不断拓展产业链条,将业务逐渐覆盖到调味品、米、面领域,并在这些领域继续制造着新的鲁花传奇。

 

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