“饭有三顿勿饿，衣有三件勿寒，煤矿工人在井下工作辛苦，班中餐不但要吃饱更要吃好……”金达煤业工会负责人说道。该矿班中餐一直秉承着“为更好的服务广大一、二线职工”的理念，让每一位职工餐餐都能吃到方便、干净、健康、可口的饭菜，在紧张忙碌的工作之余感受到家的温暖。
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近日，金达煤业进一步提高班中餐质量，为井下职工统一配送保温盒班中餐，确保早班职工在中午第一时间可以吃上热乎可口的饭菜，使职工感受到家一般的温暖，不断提高职工的幸福感和满意度。据悉，该矿为井下每位职工更换新的保温餐盒500余个，独立保温箱40个。该矿将所有餐盒都标刻上职工名字，实现专人专用，既健康环保、又轻巧保温，保温时长高达两个小时，可以保障井下最远作业的职工都能吃上热饭热菜。
金达煤业从职工班中餐食堂的采购、验收、入库、领料、加工等各个环节的卫生安全保障环节入手，严把卫生质量关，食堂工作人员严格按操作程序，坚持生熟用具分开存放，做到饮具、餐具、蔬菜清洗干净，确保烹饪食品质量卫生。
为确保班中餐饭菜质量，让职工吃得好、吃的放心，该矿成立检查组，每月不定期对班中餐各个管理部门的工作程序和饭菜数量质量进行检查，并深入各采掘单位收集职工对班中餐的意见和建议，对存在的问题立即下达整改通知单进行整改落实。
“过油肉、烧西葫芦、鱼香肉丝、油菜香菇、孜然肉片、辣山药条、小酥肉、青椒鸡蛋、红烧肉土豆、辣则白、宫爆鸡丁、烧茄子、鸡块土豆、烧腐竹”，主食：“大米、花卷、热狗、糖包、焖面、饺子……”每一周的饭菜都没有重样的，让矿工弟兄们的嘴巴、舌尖、肚子都得到极大的满足！
“还有过油肉，这菜真不赖，到手都是冒着热气儿的。”“这保温包不仅健康环保、还挺轻便，就连筷子都是好材质的”，井下职工们热火朝天的边吃边讨论着班中餐。金达煤业深入一线广泛收集职工意见，对班中餐的原材料采购、运输、制作、装盒等全过程监督把关，对保温餐盒的定制和保温包的购置，都经过反复斟酌、精心挑选，对餐盒餐具使用专业设备进行清洗消毒，确保每位职工吃得健康和营养。
班中餐质量直接关系到每名矿工的身体健康，也关乎企业的安全和谐稳定发展。金达煤业全力提升班中餐服务质量，赢得广大干部职工的高度认可和一致好评。
民生无小事，枝叶总关情。一直以来，金达煤业在致力于矿井安全高效发展的同时，不遗余力把增进民生福祉作为头等大事来抓。从为井下增设防爆热水机，再到增扩停车场，食堂、澡堂升级改造……金达煤业一步一个脚印解民忧、暖民心、惠民生。
随着加速建设世界一流炼焦煤企业的目标推进，井下职工的幸福指数是矿井发展和职工状态的晴雨表，是矿井生产和职工凝聚力的风向标，小餐盒里的大变化，暖了矿工的胃，更留着住了他们的心，更多班中餐的温暖故事还在精彩进行中。（武凌霄 曹丽婷）
